应广大朋友要求,贴上菜谱:
四味素酿香菇
用料
香菇,青辣椒,豆腐,鸡蛋,胡萝卜.蚝油.
做法
香菇洗净掐蒂
青辣椒,胡萝卜,豆腐,切小小丁,鸡蛋炒熟后切碎.
加盐,糖,鸡精,胡椒粉,蚝油,红油香油拌成馅料.
将馅料酿入香菇中,入蒸锅蒸五六分钟取出.
蚝油,水淀粉勾薄茨淋在香菇上即可.